środa, 3 lipca 2013

Urodzinowe ciasteczka pomarańczowo-kakaowe

Witajcie,

Tak tak, dzisiaj nadszedł ten dzień... Kolejne urodziny ;) 
Nie zdradzę Wam ile skończyłam lat :D
Nie niszcząc diety redukcyjnej chciałam upiec dla siebie ciasteczka, które bez większego "halo" będę mogła zjeść. 
Oczywiście nie wszystkie na raz, bo chyba bym pękła ;) :D

 Składniki na 12 ciasteczek:
  •  100 g zmielonych na mąkę płatków owsianych
  •  50 g masła orzechowego bez soli i cukru
  •  27 g mleka (ja użyłam łaciate 2%)
  •  47 g miodu (użyłam wielokwiatowego)
  •  19 g kakao
  •  65 g wyciśniętego soku z pomarańczy
  •  Pokrojona w drobną kosteczkę skórka z całej pomarańczy (poprzednio należy ją dobrze umyć)
  •  4 g aromatu pomarańczowego



Przygotowanie:
Wykonanie ciasteczek jest bardzo łatwe. Do większej miski wrzucam masło orzechowe, mleko, aromat, miód. Całość mieszam po czym dodaję skórkę z pomarańczy, kakao i znów dokładnie mieszam. Na koniec wsypuję płatki owsiane uprzednio zmielone i wlewam sok z pomarańczy. Ponownie wszystko mieszam. Z powstałej masy formuję dowolny kształt ciasteczek, na koniec delikatnie dociskam je widelcem.
Ciasteczka wykładam na papier do pieczenia, wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 10-15 minut.
Po tym czasie je wyjmuję i wykładam na kratę z piekarnika i zostawiam do ostygnięcia.
UWAGA: Jeżeli masa Wam się lepi do rąk w trakcie formowania to zwilżcie sobie ręce wodą. Ewentualnie możecie dodać mniej soku.



1 ciastko ma: 82,62 kcal w tym białka: 1,98 g, tłuszczu: 3,56 g i węglowodanów: 10,33 g




BTW wszystkich ciasteczek:



Zainspirowałam się przepisem: KLIK KLIK



Miłego dnia! :)

7 komentarzy:

  1. Wszystkiego najlepszego !
    mmm... zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, wygląda smakowicie :D chyba zrobię bo miałam zamiar coś upiec.
    Wszystkiego naj! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. przepysznie wyglądają- zjadłabym ♥

    OdpowiedzUsuń
  4. Wszystkiego najlepszego! Spełnienia najskrytszych marzeń! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wyglądają :) Uwielbiam połączenie pomarańczy i kakao ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wszystkiego najlepszego;)ciasteczka wygladaja przepysznie

    OdpowiedzUsuń
  7. lubię takie połączenie smaków i aromatów:)
    wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Wszystko to, co kobiety kochają :)