czwartek, 2 maja 2013

Lekka pizza - pyszna i łatwa w przygotowaniu :)


Składniki na ciasto:
  •  250 g twarogu (najlepiej chudy, ewentualnie półtłusty)
  •  2 jaja
  •  Sól morską (odrobinkę)


Składniki na sos:
  •  1 łyżka koncentratu pomidorowego z Pudliszki
  •  Ok. 3 łyżki ciepłej wody (przegotowanej)
  •  1-2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
  •  Łyżeczka oleju lnianego
  •  Przyprawy: 1 łyżeczka przyprawy włoskiej


Składniki na wierzch ciasta (wg. uznania - ja dałam to co znajduje się poniżej):
  •  Ogórki kiszone
  •  Papryka czerwona
  •  Oliwki zielone
  •  Cebula
  •  Brokuły
  •  Przyprawy: przyprawa do pizzy
  •  Ser (ja dałam około 40 g goudy)


Przygotowanie:
Składniki na ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Twaróg łączymy z żółtkami za pomocą widelca (rozgniatamy widelcem, następnie dodajemy do niego żółtka i mieszamy). Białka z niewielką ilością soli ubijamy na sztywną pianę po czym dodajemy do masy twarogowej.Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Na blachę dajemy papier do pieczenia lub folię aluminiową (folię preferuję delikatnie wysmarować ulubionym olejem), bezpośrednio na nią wykładamy przygotowaną przez nas masę. Całość pieczemy przez średnio 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto. Na wierzch ciasta dajemy sos (wszystkie składniki do sosu należy połączyć ze sobą) na sos można dać ser, a później wybrane przez siebie dodatki. Osobiście bezpośrednio na sos dałam warzywa, a następnie odrobinę sera i przyprawy włoskiej. Pizzę pieczemy ok. 20 minut.
Smacznego! :)





Do zrobienia tej pizzy zainspirował mnie przepis klik klik


14 komentarzy:

  1. Zapraszam do udziału w pierwszej edycji NATURLANDIABOX na moim blogu www.natur-landia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie wygląda, mogę wpaść na kawałek? :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Pierwszy raz spotkałam się z przepisem na pizze z twarogu! Super! Na pewno wypróbuje

    OdpowiedzUsuń
  4. Achh, wszystko by było spoko, gdyby nie fakt
    że w tej potrafie 50% produktów nie lubie :P
    Chyba że bym trochę kreatywnie do tego podeszła
    i inne składniki dodała... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że to nie jest problem podmienić produkty :)
      Każdy daje to co lubi :) Ja akurat lubię to co znalazło się w pizzy :)

      Usuń
  5. teraz zrobiłaś mi wielki apetyt na pizze :P zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pierwszy raz słyszę o takim cieście na pizze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. OO dziwne ciasto na pizze, ale slinka mi cieknie na jego widok ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Wszystko to, co kobiety kochają :)