poniedziałek, 12 marca 2012

Kotlety z jajek :)




Kochani, dzisiaj podaję Wam przepis na niezwykle łatwe w przygotowaniu kotleciki z jajek :) My z mężem bardzo je lubimy, mam nadzieję, że i Wam przypadną do gustu :)

Składniki:
6 jajek
2 dkg masła
1 średniej wielkości cebula
mała bułka pszenna
pół szklanki mleka
bułka tarta 
1 łyżka mąki pszennej  typu 500
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie: 
5 jajek gotujemy na twardo (jedno należy zostawić surowe), po ugotowaniu, obieramy je ze skorupek. Bułkę namaczamy w mleku, po ok 20 minutach odciskamy z mleka.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, następnie musimy ją zeszklić na jasny złoty kolor.
Bułkę i jajka przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, dodajemy surowe jajko, cebulę, sól, pieprz, 1 łyżkę mąki pszennej typu 500, 1 łyżkę bułki tartej. Dokładnie wszystko razem ze sobą mieszamy.

Z powstałej masy formujemy nie duże kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy z obu stron na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Usmażone kotlety ostrożnie wyjmujcie najlepiej łopatką, gdyż łatwo się kruszą. 
Ja zazwyczaj podaję je z ziemniakami  i buraczkami lub surówką, sałatką ;)


Smacznego :) 

16 komentarzy:

  1. W życiu takiego cuda nie próbowałam, ale na pewno spróbuję, bo kotleciki wyglądają bardzo smacznie :) Bardzo fajny pomysł swoją drogą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że mój pomysł przypadł Ci do gustu :)Daj znać jak spróbujesz :)

      Usuń
  2. Są pyszne ;) Obserwuję i zapraszam do siebie ;>

    OdpowiedzUsuń
  3. Znam i bardzo lubię:) Po raz pierwszy spróbowałam ich w domu rodzinnym mojego chłopaka, czasem je przygotowuję gdy mam sporo jaj:)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam:) choć muszę przyznać nie pamiętam kiedy je ost.robiłam;) pozdrawiam i również obserwuje:) K.

    OdpowiedzUsuń
  5. czuję, że jak wrócę do "studenckiego" życia to wypróbuję ten przepis:) tylko zamiast maszynki będę musiała wykombinowac coś innego, masz jakiś pomysł ? pozdrawiam i zapraszam do siebie! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Wszystko to, co kobiety kochają :)