czwartek, 18 kwietnia 2013

Swojskie (domowej roboty) smakowite bułeczki :)

Witajcie, 
Od dawna chciałam upiec bułeczki... Takie typowo swojskie chodziły za mną chyba z 3 miesiące :D
Dzisiaj rano wzięłam się do roboty i oto powstały PYSZNE bułeczki Przepis, który Wam podam nie jest moim - jest z innego bloga. Adres podam poniżej (źródło).


Składniki na 12 sztuk:
  • 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej 
  • ok. 150 ml ciepłego mleka
  • ok. 150 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki masła
  • 1 całe jajko
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka płaska miodu lub cukru
  • 150 ml zmielonego siemienia lnianego
  • 1 jajko do posmarowania
  • całe ziarenka siemienia do posypania


Przygotowanie:
Drożdże rozetrzeć z miodem (cukrem), odrobiną mąki i odrobiną ciepłej wody. Odstawić do wyrośnięcia, po czym dodać pozostałe składniki. Ciasto można zrobić ręcznie, za pomocą miksera lub w automacie. Przykryć i pozostawić do podwojenia objętości. Gdy będzie gotowe, zagnieść kilkoma ruchami i podzielić na 12 równych części. Z każdej zrobić kulkę i kłaść na przygotowaną do pieczenia blachę. Przykryć do ponownego podrośnięcia. Piec nagrzać do 200'C. Przed samym włożeniem do pieca posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać ziarenkami i naciąć. Piec przez 12-15 minut.



Zródło: Klik klik 





Pozdrawiam :)
 
 

13 komentarzy:

  1. Zapraszam Cię serdecznie na wiosenne, słodko-czekoladowe rozdanie, organizowane przez:
    www.LifeWithTwoFaces.blogspot.com :) Do wygrania dwa zestawy: kosmetyki Balea i P2. (wiadomość publikowana w celach reklamowych, mająca na celu wypromowanie akcji, w przypadku naruszeniu regulaminu Twojej strony bardzo przepraszam)

    Te bułeczki wyglądają 100 razy apetyczniej niż te ze sklepu! *,*

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie domowe bułeczki, moja mama je czasami robi:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają pysznie ;) ja uwielbiam chleb z siemiem lnianym ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawe, wyglądają bardzo smakowicie! ja też kiedyś robiłam, ale według innego przepisu. I wyszły takie bardzo drożdżowe,

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Wszystko to, co kobiety kochają :)